中華廚藝學院 - 活動資訊
Hospitality Hong Kong Chinese Culinary Institute (CCI) Hospitality Hong Kong
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活動資訊

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活動預告

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全年招生2023/24學年全日制證書課程現正招生詳情詳情
2023年11月10-11日酒店及旅遊學院（HTI）、中華廚藝學院（CCI）、國際廚藝學院（ICI） 資訊日2023詳情詳情

活動重溫

2023

「教育及職業博覽2023」現場展示技能2023年2月2-5日「教育及職業博覽2023」現場展示技能

2022

「新世代 新技能」博覽2022技能體驗及分享會2023年12月9-11日「新世代 新技能」博覽2022技能體驗及分享會
「美饌佳釀名廚匯」2022年11月11日「美饌佳釀名廚匯」
第一屆咖啡師大賽20222022年7月29日第一屆咖啡師大賽2022
香港教育及職業博覽20222022年7月21-24日香港教育及職業博覽2022
VTC 與瑰麗酒店集團合作推動本地款待業專才發展2022年6月14日VTC 與瑰麗酒店集團合作推動本地款待業專才發展

2021

「2020/21全港青年廚師中餐烹飪比賽」- 決賽2021年6月22日「2020/21全港青年廚師中餐烹飪比賽」- 決賽
網上課程講座 (HTI及CCI課程)2021年6月4日網上課程講座 (HTI及CCI課程)

2020

梁權森網上廚藝示範2020年10月21日梁權森網上廚藝示範
VTC選科策略日2020年5月28至29日VTC選科策略日

2019

學員積極參與餐飲界盛事HOFEX 20192019年5月7日至10日學員積極參與餐飲界盛事HOFEX 2019
李家鋌師傅與倪振邦師傅廚藝分享及主題晚宴2019年4月25日至26日李家鋌師傅與倪振邦師傅廚藝分享及主題晚宴
外交部特派員到訪中華廚藝學院2019年3月20日外交部特派員到訪中華廚藝學院
中華廚藝學院舉行第廿八屆畢業典禮2019年3月6日中華廚藝學院舉行第廿八屆畢業典禮
巴拿馬御廚探訪交流中華廚藝2019年3月5日巴拿馬御廚探訪交流中華廚藝
低碳廚房創意食譜烹飪比賽2019年3月2日低碳廚房創意食譜烹飪比賽
中華廚藝學院業界新春團年午宴2019年1月30日中華廚藝學院業界新春團年午宴
香港教育及職業博覽20192019年1月24日至27日香港教育及職業博覽2019

2018

Green Monday創辦人楊大偉先生「未來食物」講座2018年11月16日Green Monday創辦人楊大偉先生「未來食物」講座
「香港國際美酒展」業界及公眾活動2018年11月9日至10日「香港國際美酒展」業界及公眾活動
HTI/CCI/ICI 資訊日2018年11月1日至2日HTI/CCI/ICI 資訊日
出戰亞洲名廚精英薈奪獎而歸2018年10月27日出戰亞洲名廚精英薈奪獎而歸
「香港美酒佳餚巡禮2018」2018年10月25日至28日「香港美酒佳餚巡禮2018」
揚州大學旅遊烹飪學院示範正宗淮揚菜2018年8月16日揚州大學旅遊烹飪學院示範正宗淮揚菜
財政司司長陳茂波到訪學院 2018年7月18日財政司司長陳茂波到訪學院
「2018全港青年廚師中餐烹飪比賽」決賽 2018年5月30日「2018全港青年廚師中餐烹飪比賽」決賽
「2018全港青年廚師中餐烹飪比賽」初賽 2018年5月9日至10日「2018全港青年廚師中餐烹飪比賽」初賽
Gourmet Asia 20182018年5月9日至11日Gourmet Asia 2018
CCI及ICI與三間日本機構簽訂合作備忘錄2018年4月26日CCI及ICI與三間日本機構簽訂合作備忘錄
中華廚藝學院業界新春午宴2018年2月28日中華廚藝學院業界新春午宴
K11「講飲道食」文化活動2018年2月3日K11「講飲道食」文化活動
香港教育及職業博覽20182018年2月1日至4日香港教育及職業博覽2018
中學校長教師參觀了解課程培訓2018年1月18日中學校長教師參觀了解課程培訓

2017

VTC35周年活動：「大董中國意境菜」示範講座及主題晚宴2017年11月16日至17日VTC35周年活動：「大董中國意境菜」示範講座及主題晚宴
香港美酒佳餚巡禮20172017年10月26日至29日香港美酒佳餚巡禮2017
歐洲呈獻「射鵰英雄宴」2017年10月19日至24日歐洲呈獻「射鵰英雄宴」
HOFEX 2017「香港國際美食大賽」2017年5月8日至11日HOFEX 2017「香港國際美食大賽」
《滔韜不絕》廚藝示範及主題晚宴2017年4月7日《滔韜不絕》廚藝示範及主題晚宴
甜美花聚 於香港花卉展覽20173月10日及19日甜美花聚 於香港花卉展覽2017
中華廚藝學院第二十六屆畢業典禮2017年3月8日中華廚藝學院第二十六屆畢業典禮
VTC 35周年活動：獲獎廚師祝捷及感謝晚宴2017年2月27日VTC 35周年活動：獲獎廚師祝捷及感謝晚宴
教育及職業博覽20172017年2月23日至26日教育及職業博覽2017
CCI/ICI/HTI學院開放日2017 (薄扶林大樓)2017年2月15日至16日CCI/ICI/HTI學院開放日2017 (薄扶林大樓)

2016

陳國強師傅「得獎菜式」電爐廚藝示範2016年12月9日陳國強師傅「得獎菜式」電爐廚藝示範
瑞典公主及代表團到訪2016年11月30日瑞典公主及代表團到訪
香港美酒佳餚巡禮20162016年10月27日至30日香港美酒佳餚巡禮2016
與日本光塩学園調理製菓専門学校簽訂合作協議2016年10月13日與日本光塩学園調理製菓専門学校簽訂合作協議
「飲食文化與烹飪」專題講座2016年10月4日「飲食文化與烹飪」專題講座
「第八屆中國烹飪世界大賽」奪10獎2016年9月19日至21日「第八屆中國烹飪世界大賽」奪10獎
中華廚藝學院於「家居及美食博覽」推廣健康中菜2016年8月11日至15日中華廚藝學院於「家居及美食博覽」推廣健康中菜
中華廚藝學院 上海「中華盃」勇奪兩獎2016年8月5日至8日中華廚藝學院 上海「中華盃」勇奪兩獎
食物安全日20162016年6月30日食物安全日2016
「新加坡之夜」 細嚐娘惹風味2016年6月23日「新加坡之夜」 細嚐娘惹風味

2015

中華廚藝學院與墨西哥CESSA大學簽署合作協議2015年10月23日中華廚藝學院與墨西哥CESSA大學簽署合作協議
VTC選科策略資訊日20152015年5月16日VTC選科策略資訊日2015
HOFEX 國際食品餐飲展 20152015年5月6日至9日HOFEX 國際食品餐飲展 2015
教育及職業博覽20152015年2月5日至8日教育及職業博覽2015
薄扶林大樓開放日2015年1月28日至29日薄扶林大樓開放日

2014

香港美酒佳餚巡禮2014年10月30日至11月2日香港美酒佳餚巡禮
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